不锈钢真空均质罐采用底部叶轮高速转动，使物料在搅拌、挤压和剪切等物理作用下快速高效地混合，特别适合于对糖类、淀粉类、奶粉类、蛋粉类产品和乳化剂、稳定剂、增稠剂的混合，通常在配方奶粉、酸奶、各种饮料、冰淇淋、蛋卷和华夫饼干的配料流程中使用