电加热夹层锅,你真的了解吗
管理员于2018/8/27发布
在食品的加工行业中,各类食品的加工制作都必须以相应的机器设备来完成,这是大批量生产食品的主要方式,是代替手工制作快捷的方法。夹层锅(也称蒸煮锅)代替了传统的锅的设备,可广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

润鲁电加热夹层锅以下特点明显取胜:

1、加热高效,润鲁电加热夹层锅以380v 电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油,最高可以达到300 度,配有电控箱控制,并配有自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便,夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的优质304不锈钢制造,配有电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

润鲁电加热夹层锅的维护保养更是简单,你只要花几分钟看完就懂了。
1、如果进油管和出油管接头漏油,多是导热油加多了,倒出一点来就行。
2、减速机开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,加入30#-40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
3、本锅外层锅体使用3.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板sus304钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时,应停止使用。
4、本锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条102、107、132、137,不宜采用其他牌号。
5、夹层锅搅拌结构有两种,一种是普通搅拌结构,另一种为刮边搅拌,刮边材质为聚四氟。

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