电加热夹层锅熬煮绿豆汤的诀窍
管理员于2019/7/26发布

大家都知道绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。

那么碧绿清澈的绿豆汤用润鲁电加热夹层锅是怎么煮出来的呢,带着这个问题,我们来到了润鲁机械的加工厂。

首先得把绿豆淘洗干净,再把润鲁电加热夹层锅,设定到260,等温度到时或者润鲁电加热夹层锅的水开了,把绿豆放在润鲁夹层锅内,熬煮10分钟,此时熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。如果选择的润鲁夹层锅选配有锅盖时,最好盖上锅盖,盖上锅盖后汤汁接触氧气少,避免了物质的氧化,就会煮出碧绿清澈绿豆汤来。

特别注意的事水必须是软化水,生产用水的电导率25摄氏度时小于10μS/cm,有条件的,可以保持绿豆汤的pH值应控制在6.8-7.2左右,以确保绿豆汤的稳定性。

电加热夹层锅