电加热可倾斜夹层锅是以电力为加热，为可倾斜结构，不带搅拌系统 的夹层锅，润鲁电加热夹层锅的材料均是304优质不锈钢制成，按国家卫生标准生产制造，形状不仅美观简单，安全方便，适用于食品加工和酿造糖果，蛋糕，饮料，果汁，果冻，蜜饯，罐头食品等行业，是提高食品加工质量，缩短时间，改善工作条件良好的设备。本夹层锅为带锅盖夹层锅，能有效防止物料喷溅和溢出，特别适合卤煮产品，如猪头肉，熬八宝粥等类物料。

1、润鲁电加热夹层锅按结构形式分为：可倾斜式夹层锅、立式夹层锅结构；

2、润鲁电加热夹层锅按工作方式分为：带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。

润鲁电加热可倾斜夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

以电加热为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。